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        20191104家政女皇視頻和筆記:家庭版大盤雞,啤酒燒五花肉的制作

        發布時間:2019-11-05 14:23:02 作者:百年養生網 出處:百年養生網

        本頁提供2019年11月4日河北衛視家政女皇節目視頻全集和要點筆記,主題是《家庭版大盤雞》。主要介紹家庭版大盤雞、啤酒燒五花肉的制作方法等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

        家庭版大盤雞的制作方法:

        家庭版大盤雞

        圖:家庭版大盤雞

        食材:雞腿肉、洋蔥、土豆、青紅彩椒、啤酒、香料湯。

        調料:白糖、郫縣豆瓣醬。

        雞腿肉改小塊兒,洋蔥、青紅彩椒、土豆分別切好備用。鍋中加少量油,放入適量白糖炒出糖色,下入雞塊稍做翻炒,倒入香料湯汁繼續翻炒,再一次下入郫縣豆瓣醬、啤酒、香料湯汁、醬油、鹽、白糖、羅漢果、味精、白胡椒粉、米醋調味后蓋蓋改小火燒制15分鐘。鍋開蓋放入青紅彩椒、洋蔥燒制1分鐘左右,裝盤淋上炸好的辣椒油、撒上小香蔥碎即可。

        啤酒燒五花肉的制作方法:

        啤酒燒五花肉

        圖:啤酒燒五花肉

        食材:五花肉、南瓜、桂皮、香葉、八角、陳皮、啤酒。

        調料:黑胡椒粒。

        五花肉切塊,放入鍋中,再依次加桂皮、香葉、八角、陳皮、黑胡椒粒、少量洋蔥、適量啤酒和水開大火,蓋蓋煮至開鍋,轉小火繼續煮制40分鐘左右。南瓜去皮切片,放微波爐高溫兩分鐘左右,取出后碾成泥,加少量牛奶、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。五花肉撈出改小片,噴火槍在表皮噴出焦邊兒,和南瓜泥一起裝盤,撒黑胡椒粉、點綴即可。

        20191104家政女皇視頻和筆記:家庭版大盤雞,啤酒燒五花肉的制作

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